Receta de Tostadas de Palta y huevo
Esta receta de tostadas de palta y huevo es una opción saludable y deliciosa, llena de nutrientes y proteínas. La palta es una excelente fuente de grasas saludables y fibra, mientras que los huevos son una buena fuente de proteínas y nutrientes. El uso del pan integral y la adición de vegetales frescos hace de esta receta una opción ideal para personas que buscan una alimentación saludable y equilibrada. Esta receta es fácil de preparar y es ideal para desayunos o como opción para cualquier comida del día.
Ingredientes:
- 2 paltas maduras
- 4 huevos
- 4 rebanadas de pan integral
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de tomate picado
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 taza de queso rallado
Preparación:
- Calentar una sartén a fuego medio.
- Pelar y cortar las paltas en rodajas.
- Romper los huevos en un tazón y batir ligeramente.
- Calentar las rebanadas de pan integral en un tostador.
- Agregar una cucharada de aceite en la sartén y añadir los huevos batidos, cocinar hasta que estén cocidos.
- Colocar las rebanadas de pan integral tostado en un plato.
- Colocar rodajas de palta en cada rebanada de pan.
- Agregar huevo cocido, cebolla, tomate, sal y pimienta al gusto y queso rallado.
- Servir caliente y disfrutar.
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